I Nostri Criteri

PRODOTTI DI STAGIONE
Seasonal produce
PICCOLI PRODUTTORI
Seasonal produce
NO A PRODOTTI ARTIFICIALI
Seasonal produce

Diversi tipi di frutta e verdura crescono durante l'anno e i prodotti stagionali variano a seconda delle regioni e delle condizioni meteo. La disponibilità dei nostri prodotti andrà di pari passo con il susseguirsi delle stagioni in Sicilia.

Se non li abbiamo coltivati o preparati noi stessi, sappiamo chi l'ha fatto: un gruppo affidabile di piccoli coltivatori e produttori che lavorano nel modo più sostenibile possibile per produrre cibo. Per molti piccoli agricoltori e produttori, la certificazione "biologica" è un gioco che non vale la candela. È il nostro caso. Pertanto abbiamo deciso di vendere prodotti che riteniamo veramente eccezionali, realizzati da persone che conosciamo e di cui ci fidiamo.

Non usiamo additivi, coloranti o conservanti artificiali.

Una volta all'anno, sottoponiamo un campione delle nostre arance ad un'analisi multiresiduale presso un laboratorio accreditato con lo scopo di verificare la presenza di residui di pesticidi. Le analisi multi-residuali condotte dal 2016 non hanno rilevato la presenza di residui di pesticidi sulle nostre arance. I risultati delle analisi dell'anno 2016, 2017 2018.